Drcené mrazem sušené ovoce 80 g - mix 8 druhů
Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratace procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem, navíc si zachovává až 98% výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné na dozdobení zmrzlinových pohárů, přísada do musli, sorbetů, kaši ale stejně při pečení a výzdobě zákusků či dortů.
k získání 100 g sušeného ovoce je potřeba 800g až 1kg čerstvého ovoce
obsah: 80 g
toto balení obsahuje směs drceného mrazem sušeného ovoce
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota
1445,3 kJ
Energetická hodnota
345 kcal
Tuky
2,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
0,2 g
Sacharidy
82,38 g
- z toho cukry
52,24 g
Bílkoviny
6,98 g
Sůl
0,01 g
Složení
mrazem sušená švestka, višeň, ostružina, meruňka, černý rybíz, jahoda, malina, borůvka.